Интерес к оборудованию для выносного холода растет на протяжении нескольких лет. При этом задумываются об установке данного вида оборудования не только владельцы крупных супермаркетов, но и небольших магазинов, работающих в формате «у дома».
Яркое тому подтверждение – магазин «Гастроном №76», недавно открывшийся на улице Советской в районе Дворца Бракосочетания. Владельцы магазина, основательно просчитав затраты и взвесив преимущества, пришли к выводу: выносной холод – наиболее оптимальное решение, даже для небольшого магазина.
Самое очевидное преимущество системы выносного холодоснабжения в том, что из торгового зала исчезают шум и тепло, поступающее от работы холодильников со встроенными агрегатами. В магазине при отсутствии затрат на кондиционирование помещений создается комфортная атмосфера и микроклимат. Другое преимущество, наиболее актуальное для российских предпринимателей - значительная экономия электроэнергии. Важнейшим фактором при выборе оборудования также является его надежность. По сравнению с холодильниками на встроенных агрегатах, срок службы компрессоров системы центрального холодоснабжения в 2-2,5 раза выше. Использование в центральной станции нескольких компрессоров обеспечивает бесперебойную работу станции даже при отказе одного из них. Таким образом, экономичность системы холодоснабжения в целом и ее ресурс тоже возрастают.
.jpg)
Для оснащения магазина «Гастроном» использовалось холодильное оборудование марки «Штрих-М», соответствующее европейским стандартам качества и дизайна, обладающее при этом невысокой стоимостью. Органично вписались в помещение торгового зала стеллажи торговой марки «КС Русь», удобно разместив на своих полках «сухой» ассортимент магазина.
Монтаж холодильного оборудования один из самых важных этапов оснащения магазинов. Необходимо произвести расчет мощности агрегатов, подбор торгового холодильного оборудования, расчет диаметров трубопроводов, сечения электрокабелей и т.п. Ведь практика показывает, недостаточная компетентность и отсутствие опыта могут привести к серьезным ошибкам при разработке и проектировании систем с выносным холодоснабжением. Как следствие, система зачастую работает на нерасчетных режимах, что приводит к возникновению периодических отказов компрессорного блока. Это в свою очередь снижает ресурс ее работы, приводит к частым остановкам оборудования, и, как следствие к появлению убытков предпринимателя из-за испорченного товара и частому ремонту техники.
Поэтому к выбору компании, осуществляющей проектирование и монтаж холодильного оборудования, следует подходить очень внимательно. Важный показатель – наличие собственных профессиональных монтажных бригад. Необходимо стремиться к тому, чтобы весь спектр услуг – проектирование, расчеты, продажу и монтаж выполняла одна организация, имеющая определенный «стаж» работы в данной сфере. Специалисты компании «Вятка-ЭКО», которые осуществляли проект магазина «Гастроном», выполняют весь комплекс работ по оснащению предприятий торговли. Монтажные бригады компании состоят только из высококвалифицированного персонала.
- Важным моментов, который следовало учитывать при выборе и установке оборудования, стал тот факт, что магазин расположен в жилом доме, - комментирует Дмитрий Новоселов, менеджер компании-подрядчика «Вятка-ЭКО». – Соответственно, необходимо было по возможности снизить уровень шума, производимого выносными конденсаторами. Для этой цели были выбраны малошумные конденсаторы «ECO» итальянского производства. Во избежание вибраций также пришлось делать специальный фундамент под холодильный агрегат.
Работа на современном оборудовании – это не только удобство покупателей и выгода владельца магазина. Важным аспектом являются и условия работы персонала. Благодаря системам выносного холодоснабжения, комфортность данных условий существенно увеличивается. Этому служат, в основном, пониженный уровень шума и улучшение климатических условий.
К слову, магазин работает в формате самообслуживания, что повышает его привлекательность в глазах покупателей. И, несомненно, очень приятным является тот факто, что все большее количество владельцев небольших торговых точек оснащают свои предприятия по последнему слову техники, делая магазины нашего города более удобными и современными.