Залог долгой жизни продуктов

Хотите, чтобы продукты на прилавках вашего магазина или на кухне ресторана оставались как можно дольше свежими и имели презентабельный вид? Тогда эта статья именно для вас. Из нее вы узнаете, использование какого оборудования, позволит продлить срок жизни продуктов.

Человечество всегда пыталось придумать способы, как продлить срок «жизни» продуктам питания. Особенно остро этот вопрос стоял у производителей пищевой отрасли. Технология длительного сохранения товара стала палочкой-выручалочкой для многих торговых компаний и точек общественного питания. На сегодняшний день вакуумный упаковщик выручает в работе самые разные торговые предприятия - как небольшие, где нет значительных покупательских потоков, так и в супермаркетах и торговых центрах с высокой скоростью оборота товара, огромным объемом операций по упаковке продукции и большим количеством покупателей, которые не хотят ждать.

Вакуумный упаковщик позволяет сохранить вкусовые качества продукта на весьма долгий период времени. Упаковка защищает товар от окисления, предотвращает потерю влаги, примесь посторонних запахов и препятствует развитию микрофлоры, а, следовательно, обеспечивает долгие сроки хранения. Продукты, упакованные таким способом, пользуются большим доверием среди покупателей.
Продукт в вакуумной упаковке, в среднем, увеличивает срок своего хранения в несколько раз. К примеру, срок годности колбасного изделия в обычных условиях примерно 7-15 дней, а вакуумная упаковка поможет увеличить его примерно до 25-40 дней.
Еще одним из плюсов использования такого рода упаковки является то, что она придает товару компактный вид, что позволяет экономить время и пространство при перевозке и хранении продукции.

Стоит отметить, что вакуумный упаковщик стал популярен не только в продовольственной сфере. На сегодняшний день его используют и среди непищевых товаров (электронные компоненты, металлы, полупроводники, фармацевтика, текстильная продукция). Такое оборудование применяется как средство: антикоррозийной защиты металлов и защиты от статического электричества. Кроме того вакуумный упаковщик защищает от фальсификации и подделок. Достаточно обширное применение нашел в сфере банковских услуг, где необходима вакуумная упаковка банкнот для сохранности их от хищения.

Особое внимание хотелось бы уделить вакуумным упаковщикам торговой марки CAS. Они уже успели зарекомендовать себя на российском рынке. Главными преимуществами вакуумных упаковщиков CAS является:
- низкая цена, в сравнении с конкурентами вдвое дешевле;
- превосходное качество, присущее всей продукции CAS;
- простота аппаратов в использовании.
Настольные однокамерные вакуумные упаковщики CAS CVP применяются в небольших магазинах и цехах фасовки. Небольшие габаритные размеры позволяют найти удобное место для работы, а удобная конструкция камеры и нагревательных элементов идеальна для очистки и санитарной обработки. Простота настройки вакуумирования и запайки, и светодиодная индикация при работе с вакуумным упаковщиком - делает общение с упаковщиком интуитивно понятным любому пользователю.
Упаковочное оборудование CAS - это надежное оборудование, которое интенсивно используется в отделах фасовки таких крупных торговых сетях, как ТК «Перекресток», торговой сети «Магнит».
Вакуумно упаковочное оборудование выгодное решение для вашего бизнеса.