- мощность - 12,5 кВт;
- напряжение - 400 В;
- максимальная температура внутри камеры - 270°C;
- тип гастроемкости - 1/1 GN;
- количество устанавливаемых гастроемкостей - 6 шт;
- габаритные размеры - 840х800х1055 мм;
- масса - 145 кг;
- панель управления на русском языке;
- 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой);
- 12 режимов работы;
- разъем USB для записи данных;
- возможность работы в ручном режиме;
- 5 скоростей вращения вентилятора;
- регулировка влажности (от 0 до 100%);
- многоточечный температурный щуп;
- режим «Дельта-Т»;
- система самодиагностики;
- режим отложенного старта;
- автоматическая мойка;
- душ;
- вентилируемая дверца с двойным остеклением;
- двухходовый механизм открывания двери;
- производитель - Россия.